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着实，吆喝的本意是年夜声喊叫。《儒林野史》里正在灯下念文章的匡超人“忽听得门外一声清脆，有几十人声一齐吆喝起来”。这年夜声喊叫的吆喝何时用作叫卖的吆喝？笔者没有考证（也于此求教于方家），但卖对象吆喝着卖，则古已有之。最早的是姜太公在肆里做屠夫就“鼓刀扬声”；宋时开封街市贩子上有“喝估衣”者、有“卖药及饮食者，吟叫百端”。明代的北京有吆喝着卖花的，阳春三月桃花初放，满街唱卖，其声艳羡；至清末平易近初以至解放前和解放初的一段光阴，老北京的吆喝就更维妙维肖了——— 卖内心美萝卜的吆喝：“萝卜赛梨哎———辣来换！”卖冰糖葫芦的吆喝：“蜜嘞哎嗨哎———冰糖葫芦嘞！”卖金鱼的吆喝：“一年夜一条，二年夜一条，我不是卖黄瓜的，我是卖年夜小金鱼的！”卖蟠桃的就更吆喝出个花儿：“这不是年夜密斯扎的，也不是二密斯绣的，这是三密斯逛花园一脚踩下一个扁盖儿桃！”…… 吆喝也非京华仅有，而是广泛各地都邑的街头巷尾。比如徐州，笔者于上世纪五十年代初就听见过“炕鸡嘞嗨———炕鸡哎！”的吆喝；“刮子篦子———刮子篦子！”的吆喝，经辅导原是常州人在叫卖梳子篦子；另有早市上“年夜米小米豇绿豆，白面一勾五晤面的稀饭嘞———糖包豌豆包！”的吆喝声，秋冬夜色中远处传来的“烤白果嘞———白果！”“里外青的萝卜嘞！”的吆喝声，声声中听。 两年前，一位专回徐州探望的华侨王先生长教师，在昔时住过的老巷子里蓦然听见一蹬三轮者用电喇叭吆喝“臭豆干！”先生长教师听了摇着头说：“没那味了。50多年前的吆喝像唱曲一样。此刻要想再听，只有去听相声了。” 不错，这种从早到晚川流不息顿挫抑扬活跃有趣出自小商小贩之口的吆喝，确实走进了艺术殿堂，受到艺术家的青睐。传统相声《卖估衣》里就有吆喝的活儿。当代京剧《红灯记》里的磨刀人也吆喝了一句：“磨剪子嘞———抢菜刀！”前文提到的吆喝年夜王前些年还为回响反映老北京的《城南往事》、《四世同堂》等影视剧配过吆喝声，而十多年前有个小品中的吆喝“卖年夜米嘞———卖年夜米！”也实在火了一把。 沿街串巷的五行八作的引车卖浆，将销售货色用曲艺清唱或口技情势吆喝出来，他们不愧为韵味通盘的吆喝艺术家。而时下有些艺术家的“吆喝”却没那味了。不信？你打开电视瞧瞧，那些歌星笑星影星视星……众多的星星艺术家在荧屏内里对着亿万不美观众“吆喝”着“我爱××”、“用了真的好痛快”、“谁穿谁精神”、“实惠，看得见———不到一块钱”……都什么味儿？ |
